Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Capítulo de libro:
Schizosaccharomyces
Año:2014
Áreas de investigación
  • Tecnología de alimentos
Datos
Descripción
Internacional
No
DOI
Edición del Libro
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ISBN
Serie
Título del Libro
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Esta actividad pertenece a memorias de investigación
Participantes
  • Autor: Santiago Benito Saez (UPM)
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Creador: Departamento: Química y Tecnología de Alimentos
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