Proyecto de I+D+i:
ANALISIS DESCRIPTIVO DE PAN MEDIANTE LA UTILIZACION DELPERFIL SENSORIAL
ANALISIS DESCRIPTIVO DE PAN MEDIANTE LA UTILIZACION DELPERFIL SENSORIAL
Año:2014
Áreas de investigación
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Ingenierías
Datos
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Descripción
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| Contrato tipo para la realización de trabajos de carácter científico, técnico de la UPM | |
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Internacional
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No |
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Tipo de proyecto
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Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas |
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Entidad financiadora
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Europastry S.A |
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Nacionalidad Entidad
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Sin nacionalidad |
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Tamaño de la entidad
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Desconocido |
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Fecha concesión
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Participantes
- Director: Maria Jesus Callejo Gonzalez (UPM)
- Codirector: Maria Elena Benavente Barzana (UPM)
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
- Creador: Departamento: Química y Tecnología de Alimentos
- Departamento: Biotecnología - Biología Vegetal
S2i 2023 Observatorio de investigación @ UPM con la colaboración del Consejo Social UPM
Cofinanciación del MINECO en el marco del Programa INNPACTO (IPT-020000-2010-22)