Memorias de investigación
Research Project:
Schizosegalim: Estudio y control de metabolitos de Saccharomyces y no Saccharomyces que pueden afectar a la acidez, al color y a la seguridad alimentaria del vino
Year:2015
Research Areas
Information
Abstract
International
No
Project type
Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas
Company
Entity Nationality
Sin nacionalidad
Entity size
Granting date
01/08/2014
Participants
Research Group, Departaments and Institutes related
  • Creador: No seleccionado
  • Grupo de Investigación: Enología, Enotecnia y Biotecnología Enológica
  • Grupo de Investigación: Homeostasis iónica y ciclo celular
  • Departamento: Química y Tecnología de Alimentos
  • Departamento: Biotecnología - Biología Vegetal