Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Proyecto de I+D+i:
ESTRATEGIAS PARA LA REDUCCIÓN DE LOS EFECTOS ASOCIADOS A CLIMAS CÁLIDOS EN VINOS TINTOS
Año:2015
Áreas de investigación
  • Agricultura,
  • Producción vegetal,
  • Viticultura
Datos
Descripción
El objetivo general del presente Proyecto I+D liderado por AGROPECUARIA VALLEFRÍO NUEVA S.L. es desarrollar nuevos vinos distintivos orientados a mercados fundamentalmente de exportación a partir de la reducción o eliminación de los efectos negativos asociados a los climas cálidos en los vinos tintos, tales como: ciclos de maduración muy cortos, composición polifenólica y sacarimétrica desfasada, bajas acideces, vinos faltos de estructura y con expresión aromática poco compleja.
Internacional
No
Tipo de proyecto
Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas
Entidad financiadora
Agropecuaria Vallefrio Nueva
Nacionalidad Entidad
ESPAÑA
Tamaño de la entidad
Desconocido
Fecha concesión
Esta actividad pertenece a memorias de investigación
Participantes
  • Director: Jose Ramon Lissarrague Garcia-Gutierrez (UPM)
  • Participante: Emilio Peiro Gangoso (UPM)
  • Participante: Elisa Garcia Garcia (UPM)
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Creador: Grupo de Investigación: Grupo de Investigación en Viticultura
  • Centro o Instituto I+D+i: Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios Medioambientales (CEIGRAM). Centro Mixto UPM-AGROMUTUA-ENESA
  • Departamento: Producción Agraria
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