Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Otras publicaciones:
Picturing Peanut Contamination with Near Infrared Hyperspectral Imaging
Año:2015
Áreas de investigación
  • Tecnología de alimentos
Datos
Descripción
Study the label of almost any food product and you're likely to see the rather vague warning "May contain peanuts" somewhere on there, unless of course it's a product that definitely does contain peanuts. As now revealed in a paper in the latest issue of JNIRS--Journal of Near Infrared Spectroscopy, these warnings of peanut contamination could soon lose much of their uncertainty, thanks to a novel form of near infrared (NIR) spectroscopy known as NIR hyperspectral imaging (HSI).
Internacional
Si
Entidad
Science Newsline. Physics and Chemistry
Lugar
Páginas
Referencia/URL
http://ec2-184-169-161-119.us-west-1.compute.amazonaws.com/summary/2015040115550013.html
Tipo de publicación
online
Esta actividad pertenece a memorias de investigación
Participantes
  • Autor: Puneet Mishra . (UPM)
  • Autor: Lourdes Lleo Garcia (UPM)
  • Autor: Pilar Barreiro Elorza (UPM)
  • Autor: Belen Diezma Iglesias (UPM)
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Creador: Grupo de Investigación: LPF-TAGRALIA: Técnicas Avanzadas en Agroalimentación
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