Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Ponencias en congresos:
EFECTO DE LA SUSTITUCIÓN DE N NO PROTEICO POR PROTEÍNA DE SOJA SOBRE LA PRODUCCIÓN DE METANO IN VITRO
Año:2015
Áreas de investigación
  • Ganadería y pesca
Datos
Descripción
Incubations were carried out with batch cultures to study the effects of different nitrogen (N) sources on in vitro fermentation by ruminal micro-organisms of two substrates of variable fermentation rate. The substrates were composed by starch and cellulose in proportions of 75:25 (starch) or 25:75 (cellulose). Three treatments were made by replacing ammonia-N (NH4Cl) with purified soyabean protein (SP) at levels of 0 (NNP), 50% (S50) and 100% (S100) of total N. Compared with NNP, S50 and S100 treatments increased CH4 production by 51.0 and 50.6% for starch and by 7.7 and 29.7% for cellulose substrates, respectively. The increases in volatile fatty acids (VFA) production were 4.4 and 6.3% for starch and 33.1 and 58.9% for cellulose substrates, respectively. These results indicate that the influence of N source on CH4 and VFA production are influenced by the characteristics of the incubated substrate
Internacional
No
Nombre congreso
XVI JORNADAS SOBRE PRODUCCIÓN ANIMAL
Tipo de participación
960
Lugar del congreso
Zaragoza
Revisores
Si
ISBN o ISSN
978-84-606-7969-1
DOI
Fecha inicio congreso
19/05/2015
Fecha fin congreso
20/05/2015
Desde la página
206
Hasta la página
208
Título de las actas
TOMO I: Nutrición y Alimentación. Alimentos y digestibilidad in vitro
Esta actividad pertenece a memorias de investigación
Participantes
  • Autor: Jorge Leonardo Vanegas Ruiz (UPM)
  • Autor: Javier Gonzalez Cano (UPM)
  • Autor: Maria Remedios Alvir Morencos (UPM)
  • Autor: Maria Dolores Carro Travieso (UPM)
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Creador: Departamento: Producción Agraria
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