Memorias de investigación
Artículos en revistas:
Grape Processing by High Hydrostatic Pressure: Effect on Use of Non-Saccharomyces in Must Fermentation
Año:2016

Áreas de investigación

Datos
Descripción
0
Internacional
Si
JCR del ISI
Si
Título de la revista
FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY
ISSN
1935-5130
Factor de impacto JCR
2,691
Información de impacto
Volumen
9
DOI
10.1007/s11947-016-1760-8
Número de revista
10
Desde la página
1769
Hasta la página
1778
Mes
Ranking
0
Participantes

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  • Grupo de Investigación: Enología, Enotecnia y Biotecnología Enológica
  • Departamento: Biotecnología - Biología Vegetal