Observatorio de I+D+i UPM

Descripción
Las algas marinas constituyen una fuente importante de alimentación, especialmente en los países asiáticos. La elevada cantidad de sales minerales que aportan, junto con sus reconocidas propiedades terapéuticas y las crecientes relaciones interculturales, están fomentando su incorporación en la alimentación de la población en países de Occidente. Por lo tanto, la determinación de las especies de arsénico, tanto a nivel cualitativo como cuantitativo, constituye un problema analítico cuya resolución es de gran interés en la actualidad. Para llevarlo a cabo, es necesario poner a punto métodos de tratamiento de muestra, por lo que cobran especial interés los estudios de estabilidad. En este trabajo se ha evaluado la estabilidad del arsénico y sus especies durante el proceso de tratamiento de muestra, a través de estudios de recuperación de especies adicionadas, así como tras el tratamiento de la muestra, con el fin de evitar el análisis inmediato y evaluar de este modo el tiempo y las condiciones óptimas de almacenamiento.
Internacional	Si
DOI
Edición del Libro
Editorial del Libro	Publicia (Alemania)
ISBN	978-3-8417-6463-8
Número de páginas del libro	144
Serie

Esta actividad pertenece a memorias de investigación

• Autor: Sara Garcia Salgado (UPM)
• Autor: M. Angeles Quijano Nieto (UPM)

• Creador: Grupo de Investigación: Tecnología de Materiales y Medio Ambiente
• Departamento: Ingeniería Civil: Hidráulica y Ordenación del Territorio