Informes AAPP:
Informe primera anualidad proyecto ?Caracterización fenotípica de la calidad (y la seguridad) de productos cárnicos de cerdo ibérico mediante tecnologías rápidas y de bajo coste. PORK-MEAT?.
Año:2016
Áreas de investigación
Tecnología de alimentos
Datos
Descripción
Informe primera anualidad proyecto ?Caracterización fenotípica de la calidad (y la seguridad) de productos cárnicos de cerdo ibérico mediante tecnologías rápidas y de bajo coste. PORK-MEAT?.
Internacional
No
Entidad Informe
CDTI
Nacionalidad Entidad
ESPAÑA
Esta actividad pertenece a memorias de
investigación
Participantes
Autor: Miguel Garrido Izard (UPM)
Autor: Belen Diezma Iglesias (UPM)
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
Creador: Grupo de Investigación: LPF-TAGRALIA: Técnicas Avanzadas en Agroalimentación