Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Artículos en revistas:
Determination of diffusion and convective transfer coefficients in food drying revisited: A new methodological approach
Año:2017
Áreas de investigación
Datos
Descripción
0
Internacional
Si
JCR del ISI
Si
Título de la revista
BIOSYSTEMS ENGINEERING
ISSN
1537-5110
Factor de impacto JCR
1,997
Información de impacto
Volumen
162
DOI
10.1016/j.biosystemseng.2017.07.005
Número de revista
Desde la página
30
Hasta la página
39
Mes
Ranking
0
Participantes
  • Autor: francisco j. arranz (UPM)
  • Autor: Heidi Tatiana Jimenez Ariza (UPM)
  • Autor: tatiana jimenez-ariza
  • Autor: belen diezma (UPM)
  • Autor: eva c. correa (UPM)
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Grupo de Investigación: Grupo de Sistemas Complejos
  • Grupo de Investigación: LPF-TAGRALIA: Técnicas Avanzadas en Agroalimentación
  • Departamento: Ingeniería Agroforestal
  • Departamento: Química y Tecnología de Alimentos
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