Artículos en revistas:
Emerging preservation technologies in grapes for winemaking
Emerging preservation technologies in grapes for winemaking
Año:2017
Áreas de investigación
Datos
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Descripción
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Internacional
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Si |
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JCR del ISI
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Si |
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Título de la revista
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TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY |
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ISSN
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0924-2244 |
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Factor de impacto JCR
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5,15 |
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Información de impacto
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Volumen
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67 |
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DOI
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10.1016/j.tifs.2017.06.014 |
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Número de revista
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Desde la página
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36 |
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Hasta la página
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43 |
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Mes
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Ranking
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Participantes
- Autor:
antonio morata (UPM) - Autor: iris loira (UPM)
- Autor: ricardo vejarano (UPM)
- Autor: carmen gonzalez (UPM)
- Autor: maria jesus callejo (UPM)
- Autor: jose antonio suarez-lepe (UPM)
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
- Creador: No seleccionado
- Grupo de Investigación: Enología, Enotecnia y Biotecnología Enológica
- Grupo de Investigación: Mejora Genética de plantas
- Departamento: Química y Tecnología de Alimentos
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