Artículos en revistas:
Aplicaciones biotecnológicas recientes en la elaboración de cerveza
Aplicaciones biotecnológicas recientes en la elaboración de cerveza
Año:2017
Áreas de investigación
-
Tecnología de alimentos, -
Agricultura
Datos
|
Descripción
|
|
|---|---|
| Se describen nuevas herramientas y recursos biotecnológicos en la industria cervecera | |
|
Internacional
|
No |
|
JCR del ISI
|
No |
|
Título de la revista
|
Cerveza y malta |
|
ISSN
|
0300-4481 |
|
Factor de impacto JCR
|
|
|
Información de impacto
|
|
|
Volumen
|
216 |
|
DOI
|
|
|
Número de revista
|
|
|
Desde la página
|
28 |
|
Hasta la página
|
32 |
|
Mes
|
SIN MES |
|
Ranking
|
|
Participantes
- Autor: Maria Jesus Callejo Gonzalez (UPM)
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
- Creador: Grupo de Investigación: Mejora Genética de plantas
- Departamento: Química y Tecnología de Alimentos
S2i 2023 Observatorio de investigación @ UPM con la colaboración del Consejo Social UPM
Cofinanciación del MINECO en el marco del Programa INNPACTO (IPT-020000-2010-22)