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Descripción
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| Effects of water activity on the performance of potassium sorbate and natamycin as preservatives against cheese spoilage moulds | |
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Internacional
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Si |
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JCR del ISI
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Si |
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Título de la revista
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IRISH JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD RESEARCH |
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ISSN
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0791-6833 |
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Factor de impacto JCR
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Información de impacto
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Volumen
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56 |
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DOI
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Número de revista
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Desde la página
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85 |
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Hasta la página
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92 |
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Mes
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SIN MES |
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Ranking
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