Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Conferencias:
Influencia del oxígeno en mostos y vinos
Año:2018
Áreas de investigación
  • Tecnología de alimentos
Datos
Descripción
http://www.mercadosdelvino.com/desayuno-de-trabajo-sobre-gestion-del-oxigeno-taponado-y-embotellado/
Internacional
No
ISSN o ISBN
1989-8436
Entidad relacionada
www.mercadosdelvino.com
Nacionalidad Entidad
ESPAÑA
Lugar del congreso
Club The Craft C/ Ortega y Gasset, 2
Esta actividad pertenece a memorias de investigación
Participantes
  • Autor: Santiago Benito Saez (UPM)
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Creador: Departamento: Química y Tecnología de Alimentos
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