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Descripción
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| La obra que se reseña es una compilación de artículos elaborada por autores de diferentes latitudes con la que rinden homenaje al Dr. Carlos Barros,fundador de la revista Alimentaria y de la Asociación Iberoamericana para el Derecho Alimentario, Presidente de Honor de la Asociación Europea de Derecho Alimentario (AEDA) entre 1990-1992, gran profesional, minucioso con las palabras y trabajador incansable en el desarrollo y conceptualizaciónde la legislación alimentaria española, empezando por el Código Alimentario, tal como destaca en el prólogo del libro Luis González Vaqué, administrador de esta iniciativa, haciéndose eco de algunas de las voces que lo conocieron. | |
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Internacional
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Si |
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Entidad
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Revista de Derecho Agrario y Alimentario |
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Lugar
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Madrid |
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Páginas
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177-181 |
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Referencia/URL
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Tipo de publicación
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Reseña |