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Descripción
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| El presente estudio describe la respuesta del consumidor hacia tres productos considerados saludables en relación a sus atributos nutricionales. Para ello, se ha elaborado un cuestionario donde se valoran dichos descriptores a través de tres estímulos: foto, información nutricional e ingredientes. | |
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Internacional
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No |
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Nombre congreso
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III Congreso AEPAS |
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Tipo de participación
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970 |
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Lugar del congreso
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Revisores
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Si |
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ISBN o ISSN
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978-84-944022-6-5 |
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DOI
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Fecha inicio congreso
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26/06/2019 |
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Fecha fin congreso
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28/06/2019 |
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Título de las actas
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¿Sabe el consumidor reconocer un producto saludable? |