Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Artículos en revistas:
Improvement of the Activity of a Fungal Versatile-Lipase Toward Triglycerides: An in silico Mechanistic Description
Año:2019
Áreas de investigación
  • Biología ambiental,
  • Biotecnología
Datos
Descripción
Algunas enzimas que pertenecen a la familia de lipasa tipo Candida rugosa combinan las actividades de lipasas y esterolasas esterasas. Por lo tanto, pueden actuar sobre ésteres carboxílicos, insolubles, liberando ácidos grasos de cadena larga pero también en ésteres de esteroles, aunque condiferente actividad y afinidad. Las diferencias en las propiedades catalíticas entre las proteínas de esta familia se explican por pequeños cambios en la hidrofobicidad de algunas regiones. Una de estas enzimas versátiles es la esterolasa esterasa / lipasa de Ophiostoma piceae (OPE) que actúa de manera muy eficiente en los dos tipos de sustratos. Estructuralmente, OPE se caracteriza por la presencia de una tapa formada por una serie de hélices ricas enaminoácidos hidrofóbicos. En este estudio, el gen ope fue modificado por mutagénesis dirigida para cambiar aminoácidos específicos en la región de la "tapadera" para modificar su estructura con el objetivo deaumentar su hidrofobicidad. Varias formas recombinantes de OPE fueron producidas heterólogamente en Pichia pastoris. Por otro lado, las simulaciones in silico de dinámica molecular se han utilizado para descifrar los principios mecanísticos detrás de las catálisis de los sustratos. Los análisis sugirieron que la actividad fue mejorada hacia sustratos hidrofóbicos así como a los triglicéridos y podrían deberse a una mejor estabilización del sustrato en la región de la "tapadera" como resultado de una mayor hidrofobicidad. Estos resultados indican que las simulaciones in silico pueden ser útiles para la optimización de la actividad de las lipasas de la familia tipo C. rugosa para diferentes aplicaciones biotecnológicas.
Internacional
Si
JCR del ISI
Si
Título de la revista
Frontiers in Bioengineering and Biotechnology
ISSN
2296-4185
Factor de impacto JCR
5,122
Información de impacto
Volumen
7
DOI
10.3389/fbioe.2019.00071
Número de revista
Marzo 2019
Desde la página
1
Hasta la página
7
Mes
MARZO
Ranking
Esta actividad pertenece a memorias de investigación
Participantes
  • Autor: Lucia Paya Tormo (UPM)
  • Autor: Javier Rodriguez Salarichis (Centro de Investigaciones Biológicas)
  • Autor: Alicia Prieto (Centro de Investigaciones Biológicas)
  • Autor: María Jesús Martínez (Centro de Investigaciones Biológicas)
  • Autor: Jorge Barriuso (Centro de Investigaciones Biológicas)
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Creador: Grupo de Investigación: Abordajes Multidisciplinares en la Interfaz Planta-Microorganismo
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