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Abstract
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| Los objetivos del proyecto se resumen en: - Identificar cuáles son los vinos considerados como modernos por el consumidor. - Estudiar los atributos sensoriales que desencadenan la respuesta emocional del consumidor. - Evaluar las diferencias en la respuesta del consumidor según su edad. | |
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International
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No |
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Project type
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Proyectos y convenios de financiación privada |
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Company
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Basque Culinary Center |
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Entity Nationality
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ESPAÑA |
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Entity size
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Desconocido |
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Granting date
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30/10/2017 |