Memorias de investigación
Artículos en revistas:
Effect of saliva composition and flow on inter-individual differences in the temporal perception of retronasal aroma during wine tasting
Año:2019

Áreas de investigación

Datos
Descripción
0
Internacional
Si
JCR del ISI
Si
Título de la revista
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL
ISSN
0963-9969
Factor de impacto JCR
3,52
Información de impacto
Volumen
126
DOI
10.1016/j.foodres.2019.108677
Número de revista
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0
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9
Mes
Ranking
0
Participantes
  • Autor: carolina chaya UPM
  • Autor: celia criado
  • Autor: virginia fernandez-ruiz
  • Autor: maria dolores alvarez
  • Autor: beatriz herranz
  • Autor: maria angeles pozo-bayon

Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Departamento: Economía Agraria, Estadística y Gestión de Empresas