Artículos en revistas:
Triticum aestivum ssp. vulgare and ssp. spelta cultivars: 2. Bread-making optimisation
Año:2019
Áreas de investigación
Datos
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Descripción
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Internacional
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Si |
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JCR del ISI
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Si |
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Título de la revista
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EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY |
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ISSN
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1438-2377 |
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Factor de impacto JCR
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1,919 |
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Información de impacto
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Volumen
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245 |
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DOI
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10.1007/s00217-019-03268-2 |
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Número de revista
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7 |
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Desde la página
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1399 |
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Hasta la página
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1408 |
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Mes
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Ranking
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Ver publicación en Archivo digital upm
Esta actividad pertenece a memorias de investigación
Participantes
- Autor: maria jesus callejo UPM
- Autor: maria-eugenia vargas-kostiuk UPM
- Autor: marta rodriguez-quijano UPM
- Autor: miguel ribeiro
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
- Creador: No seleccionado
- Grupo de Investigación: Mejora Genética de plantas