|
Descripción
|
|
|---|---|
| Análisis de las microvinificaciones experimentales elaboradas con levaduras seleccionadas: pigmentos monoméricos, vitisinas, piranoantocianos, volátiles fermentativos, volátiles de envejecimiento y varietales, parámetros enológicos, determinaciones espectrofotométricas y color. | |
|
Internacional
|
No |
|
Tipo de proyecto
|
Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas |
|
Entidad financiadora
|
CDTI con fondos FEDER y LALLEMAND BIO |
|
Nacionalidad Entidad
|
Sin nacionalidad |
|
Tamaño de la entidad
|
Desconocido |
|
Fecha concesión
|
03/06/2018 |