Abstract
|
|
---|---|
Análisis de las microvinificaciones experimentales elaboradas con levaduras seleccionadas: pigmentos monoméricos, vitisinas, piranoantocianos, volátiles fermentativos, volátiles de envejecimiento y varietales, parámetros enológicos, determinaciones espectrofotométricas y color. | |
International
|
No |
Project type
|
Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas |
Company
|
CDTI con fondos FEDER y LALLEMAND BIO |
Entity Nationality
|
Sin nacionalidad |
Entity size
|
Desconocido |
Granting date
|
03/06/2018 |