Memorias de investigación
Tesis:
Caracterización de la calidad de la canal y descripción de parámetros poblacionales y genealógicos del conejo ibicenco
Año:2019

Áreas de investigación
  • Ganaderia

Datos
Descripción
In this work the study of a particular population of rabbits originating in Ibiza, the Ibicenco rabbit or conill pagès D'Eivissa, recognized as an indigenous racial group and extended today by other territories, both in the Balearic Islands and in some areas of the peninsula. On the one hand, its genetic characterization has been carried out, studying demographic characters, others related to the gene?s origin, imbreeding, effective population size and their genetic structure. On the other hand, the productive and bromatological characterization of Ibicenco rabbit meat has been carried out, comparing it with hybrid rabbits that are used commercially for meat production.
Internacional
No
ISBN
Tipo de Tesis
Doctoral
Calificación
Sobresaliente cum laude
Fecha
29/11/2019

Esta actividad pertenece a memorias de investigación

Participantes
  • Autor: Alfredo José Martin de la Rosa UCM
  • Director: Maria del Pilar Garcia Rebollar UPM
  • Director: JUan Pablo Gutiérrez García UCM
  • Director: Manuela Fernández Álvarez UCM

Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Creador: Grupo de Investigación: Producción Animal
  • Departamento: Producción Agraria