Artículos en revistas:
Non-destructive technologies for fruit and vegetable size determination- a review. Journal of Food Engineering
Non-destructive technologies for fruit and vegetable size determination- a review. Journal of Food Engineering
Año:2008
Áreas de investigación
-
Tecnología de alimentos, -
Agricultura
Datos
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Descripción
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| Non-destructive technologies for fruit and vegetable size determination- a review. Journal of Food Engineering | |
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Internacional
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Si |
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JCR del ISI
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Si |
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Título de la revista
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JOURNAL OF FOOD ENGINEERING |
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ISSN
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0260-8774 |
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Factor de impacto JCR
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1,848 |
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Información de impacto
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Volumen
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2 |
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DOI
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Número de revista
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92 |
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Desde la página
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119 |
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Hasta la página
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136 |
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Mes
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ENERO |
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Ranking
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Ver publicación en Archivo digital upm
Participantes
- Autor: Guillermo Pedro Moreda Cantero (UPM)
- Autor: Margarita Ruiz Altisent (UPM)
- Autor: Jaime Ortiz-Cañavate Puig-Mauri (UPM)
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- Creador: Grupo de Investigación: LPF-TAg: Laboratorio de Propiedades Físicas y Tecnologías Avanzadas en Agroalimentación
- Departamento: Ingeniería Rural
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