Descripción
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El objetivo de esta tesis doctoral ha sido determinar la influencia de las subunidades de gluteninas de alto (HMW) y bajo peso molecular (LMW) y las gliadinas, y identificar marcadores moleculares microsatélites (SSRs) ligados a QTLs de calidad harino-panadera en trigo blando (Triticum aestivum L.) | |
Internacional
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No |
ISBN
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Tipo de Tesis
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Doctoral |
Calificación
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Sobresaliente cum laude |
Fecha
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15/12/2008 |