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Descripción
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| Uso de levaduras de género no Saccharomyces para la crianza sobre lías de vinos tintos | |
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Internacional
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Si |
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Nombre congreso
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OIV 2008. XXXIst OIV World Congress of Vine and Wine |
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Tipo de participación
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960 |
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Lugar del congreso
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Verona, Italia |
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Revisores
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Si |
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ISBN o ISSN
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DOI
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Fecha inicio congreso
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15/06/2008 |
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Fecha fin congreso
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20/06/2008 |
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Título de las actas
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CD actas XXXIst OIV World Congress of Vine and Wine |