Descripción
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El tipo de fibra afecta los rendimientos productivos y características digestivas del pollo broiler dependiendo de la edad de las aves. La inclusión de cascarilla de avena en la dieta mejora los rendimientos productivos y la retención fecal aparente de los nutrientes en pollos de engorde consistentemente sin importar la edad de los mismos. Sin embargo, la pulpa de remolacha mejora la productividad en el periodo de 1 a 10 días de edad pero tiene un efecto opuesto después de los 25 días de edad. Los efectos benéficos de la inclusión de cascarilla de avena sobre los rendimientos productivos son debidos inicialmente a sus efectos sobre la digestibilidad y tienen poca participación en cambios en las procesos metabólicos de de los nutrientes absorbidos. Los datos indican que el pollo broiler más allá de los 25 días de edad también tiene un requerimiento mínimo de fibra como se ha reportado previamente para pollos jóvenes. Sin embargo, las fuentes de fibra soluble pueden no ser una buena alternativa para cubrir estos requerimientos de fibra en aves con mayor edad. | |
Internacional
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No |
ISBN
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Tipo de Tesis
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Doctoral |
Calificación
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Sobresaliente cum laude |
Fecha
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