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Descripción
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| Objective and subjective measurement of the crispness of crisps from four potato varieties | |
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Internacional
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Si |
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JCR del ISI
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Si |
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Título de la revista
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ENGINEERING FAILURE ANALYSIS |
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ISSN
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1350-6307 |
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Factor de impacto JCR
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0,441 |
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Información de impacto
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Volumen
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16 |
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DOI
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Número de revista
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0 |
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Desde la página
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2698 |
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Hasta la página
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2704 |
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Mes
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ENERO |
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Ranking
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