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Descripción
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| El ajo Allium savitum L., es una planta vivaz y rústica, con raíz bulbosa, compuesta de 6 a 12 bulbillos (dientes de ajo) reunidos en su base por medio de una película delgada, formando lo que se conoce como cabeza de ajo. Cada bulbillo se encuentra envuelto por una túnica blanca, a veces algo rojiza, membranosa, transparente y muy delgada, semejante a la que cubre todo el bulbo. El cultivo del ajo morado en Castilla-La Mancha tiene gran importancia económica y social, siendo posible incrementar la rentabilidad del mismo mejorando el estudio de la influencia de factores agronómicos, condiciones óptimas de conservación de la producción y factores relacionadas con su estado sanitario, lo que permitiría obtener un producto más competitivo por calidad y rendimiento productivo. Por esta razón COOPAMAN, se plantea desarrollar en el presente proyecto un estudio que profundice en el estado sanitario del ajo y buscar las medidas preventivas que ayuden a prolongar y mantener el ajo de siembra en las condiciones más óptimas y libre de patógenos antes de ser entregado a los socios de COOPAMAN. Una de las medidas preventivas consiste en incidir en laborales culturales que mejoren la fisiología del ajo, eliminación de malas hierbas como posibles reservorios de vectores de virus, elegir tierras de cultivo donde no haya habido cultivo de aliáceas o no sembrar en parcelas donde haya cultivo de cebolla cerca (ya que es un cultivo importante en esta comarca) | |
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Internacional
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No |
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Tipo de proyecto
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Proyectos y convenios de financiación privada |
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Entidad financiadora
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COOPAMAN, S.C.L. |
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Nacionalidad Entidad
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Sin nacionalidad |
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Tamaño de la entidad
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Pequeña Empresa (11-50) |
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Fecha concesión
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