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Abstract
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| El hambre es un problema que afecta en la actualidad a más de 1,000 millones de personas en el mundo, de los cuales 53 millones están en América Latina. En los últimos años, organizaciones de prestigio internacional han estudiado el problema y planteado diversas estrategias de solución. Para mejorar las condiciones en los territorios más desfavorecidos es muy importante el compromiso político de los estados y la participación de instituciones y/o personas con capacidad de aplicar dichas estrategias. Con el objetivo de dimensionar los avances en la institucionalización de la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) en la Educación Superior en Centroamérica y conocer en más detalle la situación en Honduras; se realizó una revisión sobre programas de formación especializados en la región y un estudio de percepciones entre profesionales hondureños. El estudio ha determinado que la oferta de formación en SAN es limitada y es preciso aumentar esa oferta con programas específicos que brinden una formación integral. Debido a la gravedad del problema y para que la educación superior sea más pertinente con los problemas de la sociedad, también es urgente que las universidades se involucren en los procesos de investigación y transferencia de conocimientos en relación al tema. | |
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International
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Si |
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Congress
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XIV Congreso de Ingeniería de Proyectos (14th International Congress on Project Engineering) |
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960 |
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Place
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MADRID |
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Reviewers
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Si |
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ISBN/ISSN
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978-84-614-2608-9 |
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Start Date
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30/06/2010 |
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End Date
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02/07/2010 |
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Libro de resúmenes del XIV Congreso Internacional de Ingeniería de Proyectos |