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Descripción
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| Con la programación de las ¿Jornadas de difusión de la Viticultura y la Enología desde una perspectiva cultural y ambiental en el ámbito universitario¿ se pretende acercar a los alumnos de algunas de las más importantes Escuelas Técnicas Superiores, los últimos avances en materia de innovación a la hora de desarrollar tanto proyectos agrícolas como tecnológicos, mostrar los criterios de sostenibilidad que en estos momentos rigen el desarrollo tanto en materia de viticultura como de enología, difundir con ejemplos concretos cual es el ámbito cultural que rodea estas dos ciencias, con especial énfasis en el desarrollo de la arquitectura y la gastronomía, y, cómo no, educar a las generaciones futuras en el conocimiento de un alimento patrimonialmente ibérico, cuyo consumo moderado debe ser el pilar incuestionable de su alto valor nutricional. | |
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Internacional
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No |
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Tipo de proyecto
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Proyectos y convenios de financiación privada |
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Entidad financiadora
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Unión Española de Catadores |
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Nacionalidad Entidad
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Sin nacionalidad |
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Tamaño de la entidad
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Pequeña Empresa (11-50) |
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Fecha concesión
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