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Descripción
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| En los últimos años, el papel de la fibra de los alimentos destinados a consumo humano y animal ha experimentado una considerable revolución. Tradicionalmente, los alimentos muy fibrosos no se destinaban a la alimentación de monogástricos debido a sus efectos perjudiciales sobre la ingestión voluntaria, la digestibilidad de los nutrientes y la productividad general de los animales. Sin embargo, se ha demostrado que niveles reducidos de fibra pueden afectar negativamente la productividad y que la inclusión de niveles adecuados de determinadas fuentes de fibra puede mejorar el desarrollo del aparato digestivo, la salud intestinal, la digestibilidad de los nutrientes y la productividad. En base a estos conocimientos se diseñaron seis experimentos (Exp.) para estudiar los efectos de la inclusión de fibra en el pienso sobre diversos parámetros digestivos y los rendimientos zootécnicos en pollos de engorde. | |
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Internacional
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No |
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ISBN
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Tipo de Tesis
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Doctoral |
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Calificación
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Sobresaliente cum laude |
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Fecha
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