Descripción
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Influencia de diferentes atributos sensoriales del pan en la cata | |
Internacional
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No |
JCR del ISI
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No |
Título de la revista
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MOLINERIA Y PANADERIA |
ISSN
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0026-900X |
Factor de impacto JCR
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0 |
Información de impacto
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Volumen
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DOI
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Número de revista
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1194-1195 |
Desde la página
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8 |
Hasta la página
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12 |
Mes
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ENERO |
Ranking
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