Descripción
|
|
---|---|
Several techniques, such as NMR and HR-MAS were used in order to detect different qualities in apples after different storage conditions. | |
Internacional
|
Si |
Nombre congreso
|
ICEF11 |
Tipo de participación
|
960 |
Lugar del congreso
|
Atenas, Grecia |
Revisores
|
Si |
ISBN o ISSN
|
978-960-89789-7-3 |
DOI
|
|
Fecha inicio congreso
|
22/05/2011 |
Fecha fin congreso
|
26/05/2011 |
Desde la página
|
2233 |
Hasta la página
|
2234 |
Título de las actas
|
Food Process Engineering in a changing world |