Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Proyecto de I+D+i:
ANÁLISIS COSTE BENÉFICO A PARTIR DE INFORMACIÓN OBTENIDA MEDIANTE PRUEBAS CIENTÍFICAS GENERALEMENTE ACEPTADAS.
Año:2010
Áreas de investigación
  • Ingenierías
Datos
Descripción
El objetivo general de este proyecto es consolidar una estrategia de diferenciación de la empresa en los mercados internacionales basada en la credibilidad sobre su capacidad para genera valor para sus clientes, un valor añadido que pueda ser contrastado mediante datos científicos. Entre sus objetivos secundarios se encuentran: 1. Ampliar su volumen de fabricación buscando una mayor rentabilidad del conjunto. 2. Aprovechar sinergias comerciales de su actual capacidad. 3. Adaptarse a los requisitos de un mercado muy cambiante en cuanto a la reglamentación y a las exigencias de calidad y seguridad alimentaria. 4. Adaptarse a las necesidades de un número cada vez mayor de clientes y, por lo tanto, orientar su producción a un mayor número de segmentos de mercado. Lo objetivos específicos de este proyecto son: 1. Evaluación de los efectos del butirato sódico sobre el crecimiento de los pollitos, el desarrollo del tejido intestinal y la flora microbiana presente en el intestino. 2. Evaluación de los efectos del butirato sódico sobre el crecimiento de los lechones, el desarrollo del tejido intestinal y la flora microbiana. 3. Determinación de la dosis óptima para la incorporación de butirato sódico a un pienso de iniciación para pollitos. 4. Determinación de la dosis óptima para la incorporación de butirato sódico a un pienso de iniciación para lechones. 5. Comparación de distintos procesos de fabricación del butirato sódico para mejorar sus efectos sobre el crecimiento, el desarrollo del tejido intestinal y la flora microbiana presente en el intestino. 6. Realización de un estudio de meta-análisis a partir de los datos científicos disponibles sobre los efectos saludables de la suplementación con butirato sódico de las dietas de broilers y lechones. 7. Realizar un análisis costa beneficio a partir de la información obtenida aplicando técnicas de análisis de decisiones en ambiente de riesgo.
Internacional
No
Tipo de proyecto
Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas
Entidad financiadora
CDTI
Nacionalidad Entidad
ESPAÑA
Tamaño de la entidad
Mediana Empresa (51-250)
Fecha concesión
01/04/2009
Esta actividad pertenece a memorias de investigación
Participantes
  • Director: Vicente Jimeno Vinatea (UPM)
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Creador: Grupo de Investigación: Ingeniería de la Calidad Alimentaria
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