Somos un grupo de veinte personas, entre investigadores, personal técnico, personal de administración y personal de investigación en formación. Los miembros de la UPM estamos asociados a la ETSI Agronómica, Alimentaria y Biosistemas, pero a nuestro grupo pertenecen también investigadores asociados del CSIC, de la UCM y de la Escuela Politécnica Superior de Huesca.
Además, estamos integrados en el clúster Agro Alimentación y salud del CEI Moncloa.
Nuestro grupo dispone de un laboratorio -Laboratorio de Propiedades Físicas y Técnicas Avanzadas en Agroalimentación (LPF-TAG)- ubicado en la ETSI Agrónomos que cuenta con el equipamiento necesario para la evaluación de la propiedades mécanicas, acústicas y químicas de los productos agrícolas, además del equipamiento en electrónica y sensórica para el desarrollo de sensores y equipos de medida no destructiva de la calidad tanto de campo como de laboratorio y el equipamiento para la determinación de propiedades ópticas, mediante técnicas espectrofotométricas y de imagen multiespectral.
Una gran parte de nuestra investigación tiene proyección internacional como queda patente en el elevado número de proyectos europeos en los que participamos y en los investigadores de distintas partes del mundo que acogemos en nuestro laboratorio.
Varios de nuestros investigadores han desarrollado patentes y programas de software de los que algunos de ellos se encuentran licenciados.
También algunos de nuestros miembros han recibido importantes premios como el Award of Merit de la European Society of Agricultural Engineers.
