Observatorio de I+D+i UPM
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INVESTIGADORES
ESTRUCTURAS DE I+D+I
ACTIVIDAD INVESTIGADORA
INNOVACIÓN
Investigador
Vicente Jimeno Vinatea
Categoría Investigador
TITULAR UNIVERSIDAD
Escuela UPM
ETSI AGRONÓMICA, ALIMENT. Y BIOSISTEMAS
Departamento:
PRODUCCIÓN AGRARIA
Area Conocimiento
PRODUCCION ANIMAL
Grupo de Investigación:
Ingeniería de la Calidad Alimentaria
Email (Directorio UPM)
vicente.jimeno
upm.es
Teléfono (Directorio UPM)
910671055
Datos de Memorias relacionados
Proyectos de I+D+i y generación de recursos
50 Proyectos de I+D+i
1: (2007)
Estrategias para la gestión integrada de la seguridad alimentaria, la calidad y el medio ambiente en las cadenas alimentarias de producción de huevos y ovoproductos: estudio de prospectiva, identificación de alternativas y evaluación económica
2: (2007)
ESTUDIO Y EVALUACION A NIVEL NACIONAL DE LA SITUACIÓN DEL SUBSECTOR DE VACAS NODRIZAS Y DEL SUBSECTOR CEBO DE TERNEROS: VALORACIÓN ECONÓMICA DE LAS DISTINTAS ACTIVIDADES.
3: (2007)
ESTUDIO Y REDACCIÓN DEL PROYECTO ANALISIS DE RIESGOS DE TRANSMISIÓN DE SALMONELOSIS ZOONÓTICAS EN EL PIENSO DE LOS ANIMALES Y OTROS ASPECTOS RELACIONADOS CON LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
4: (2007)
Evaluación de estrategias contra Salmonella Enteritidis durante el periodo postmuda y desarrollo de sistemas de soporte a la decisión para satisfacer requisitos de calidad comercial y seguridad alimentaria en la producción de huevos frescos
5: (2007)
Potenciación de la respuesta productiva en rumiantes mediante el empleo de proteínas protegidas y el estudio de la disponibilidad de aminoácidos.
6: (2008)
Evaluación de estrategias contra Salmonella Enteritidis durante el periodo postmuda y desarrollo de sistemas de soporte a la decisión para satisfacer requisitos de calidad comercial y seguridad alimentaria en la producción de huevos frescos
7: (2009)
Curso de formación y tres seminarios de seguimiento en la nutrición y alimentación de pequeños rumiantes
8: (2009)
Gestión de la alimentación en ganado vacuno de carne: vacas nodrizas y cebo de terneros.
9: (2010)
ALIMENTACION Y NUTRICIÓN EN GANADO VACUNO DE CARNE: PRODUCCIÓN DE CARNE ENRIQUECIDA EN ÁCIDO LINELEÍCO CONJUGADO
10: (2010)
ANÁLISIS COSTE BENÉFICO A PARTIR DE INFORMACIÓN OBTENIDA MEDIANTE PRUEBAS CIENTÍFICAS GENERALEMENTE ACEPTADAS.
11: (2010)
APLICACION DEL ANALISIS CUALITATIVO MEDIANTE NIRS A LA GESTION INTEGRADA DE LA TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTAIRA DE LAS PREMEZCLAS PARA ALIMENTACION ANIMAL.
12: (2010)
APLICACIÓN INFORMÁTICA PARA LA VALORACIÓN NUTRITIVA DE MATERIAS PRIMAS DESTINADAS A LA ALIMENTACIÓN ANIMAL. SISTEMA INRA 2007.
13: (2010)
CUESTIONES RELEVANTES REFERENTES AL SECTOR VACUNO DE LECHE, PARA LA DEFINICIÓN DE LA POLÍTICA DE SEGUROS AGRARIOS, SITUACIÓN ACTUAL Y TENDENCIAS A CORTO Y MEDIO
14: (2010)
CURSO DE FORMACION Y TRES SEMINARIOS DE SEGUIMIENTO EN LA NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN DE PEQUEÑOS RUMIANTES
15: (2010)
DISEÑO Y DESARROLLO DE NUEVAS ESTRATEGIAS PARA LA ALIMENTACIÓN DE GANADO BOVINO
16: (2010)
ESTUDIO Y EVALUACIÓN A NIVEL NACIONAL DE LA SITUACIÓN DEL SUBSECTOR DE VACAS NODRIZAS Y DEL SUBSECTOR CEBO DE TERNEROS VALORACIÓN ECONÓMICA DE LAS DISTINTAS ACTI
17: (2010)
ESTUDIO Y REDACCION DEL PROYECTO ANALISIS DE RIESGO Y DETEMINACIÓN DE LÍMITES MICROBIOLÓGICOS EN PARODUCTOS UTILIZADOS EN ALIMENTACIÓN ANIMAL
18: (2010)
GESTION DE LA ALIMENTACION EN GANADO VACUNO DE CARNE: VACAS NODRIZAS Y CEBO DE TERNEROS
19: (2010)
MODIFICACIÓN DEL PERFIL LIPÍDICO DE LA CARNE DE GANADO VACUNO HACÍA UNA GRASA DE MAYOR CALIDAD A TRAVÉS DE LA UTILIZACIÓN DE ACEITES VEGETALES.
20: (2011)
ANÁLISIS COSTE BENÉFICO A PARTIR DE INFORMACIÓN OBTENIDA MEDIANTE PRUEBAS CIENTÍFICAS GENERALEMENTE ACEPTADAS.
21: (2011)
DISEÑO Y DESARROLLO DE NUEVAS ESTRATEGIAS PARA LA ALIMENTACIÓN DE GANADO BOVINO
22: (2011)
Diseño y desarrollo de nuevas estrategias para la alimentación de ganado bovino.
23: (2011)
Incorporación de butirato sódico a piensos de iniciación para broilers y lechones: análisis coste beneficio a partir de información obtenida mediante pruebas científicas generalmente aceptadas.
24: (2011)
MODIFICACIÓN DEL PERFIL LIPÍDICO DE LA CARNE DE GANADO VACUNO HACÍA UNA GRASA DE MAYOR CALIDAD A TRAVÉS DE LA UTILIZACIÓN DE ACEITES VEGETALES.
25: (2013)
ESTABLECIMIENTO DE PROGRAMAS DE ALIMENTACIÓN EN CEBO DE TERNEROS SEGÚN SISTEMA PIENSO Y PAJA EN DIFERENTES GENOTIPOS PARA OPTIMIZAR COSTES DE PRODUCCIÓN Y PARÁMETROS PRODUCTIVOS
26: (2014)
ESTABLECIMIENTO DE PROGRAMAS DE ALIMENTACIÓN EN CEBO DE TERNEROS SEGÚN SISTEMA PIENSO Y PAJA EN DIFERENTES GENOTIPOS PARA OPTIMIZAR COSTES DE PRODUCCIÓN Y PARÁMETROS PRODUCTIVOS
27: (2015)
ESTABLECIMIENTO DE PROGRAMAS DE ALIMENTACIÓN EN CEBO DE TERNEROS SEGÚN SISTEMA PIENSO Y PAJA EN DIFERENTES GENOTIPOS PARA OPTIMIZAR COSTES DE PRODUCCIÓN Y PARÁMETROS PRODUCTIVOS
28: (2016)
ANÁLISIS COSTE BENÉFICO A PARTIR DE INFORMACIÓN OBTENIDA MEDIANTE PRUEBAS CIENTÍFICAS GENERALEMENTE ACEPTADAS.
29: (2016)
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30: (2017)
DESARROLLO DE NUEVA GENERACION DE PIENSOS CON UNA MAYOR EFICACIA ALIMENTARIA
31: (2017)
ESTUDIO DE MORTALIDAD EN LAS EXPLOTACIONES GANADERAS
32: (2018)
CALIBRACION DE EQUIPOS NIRS PARA MUESTRAS DE MAIZ FORRAJERO HUMEDO Y ENSILADO, RAY GRASS HUMEDO Y EN
33: (2018)
CALIBRACION DE EQUIPOS NIRS PARA MUESTRAS DE MAIZ FORRAJERO HUMEDO Y ENSILADO, RAY GRASS HUMEDO Y EN
34: (2018)
DESARROLLO DE NUEVA GENERACION DE PIENSOS CON UNA MAYOR EFICACIA ALIMENTARIA
35: (2018)
ESTUDIO DE MORTALIDAD EN LAS EXPLOTACIONES GANADERAS
36: (2018)
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37: (2018)
INVESTIGACION Y DESARROLLO DE UN NUEVO PROCEDIMIENTO DE FERTILIDAD, NUTRICION Y EXPLOTACION PARA INC
38: (2018)
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39: (2018)
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40: (2019)
ALGORITMOS OBTENIDOS DEL ANALISIS DE LA BASE DE DATOS DE EFICIENCIA PRODUCTIVA EN GRANJAS DE LECHE D
41: (2019)
ALIMENTACION PRACTICA DE RUMIANTES
42: (2019)
DESARROLLO DE ESTRATEGIAS NUTRICIONALES PARA MEJORAR LA RENTABILIDAD EN LAS EXPLITACIONES DE GANADO
43: (2019)
DESARROLLO DE ESTRATEGIAS NUTRICIONALES PARA MEJORAR LA RENTABILIDAD EN LAS EXPLOTACIONES DE GANADO VACUNO EN COVAP
44: (2019)
ESTABLECIMIENTO DE UN MODELO MECANISTICO PARA VALORAR LA RENTABILIDAD DE LAS EXPLOTACIONES DE OVINO
45: (2019)
ESTABLECIMIENTO DE UN MODELO MECANÍSTICO PARA VALORAR LA RENTABILIDAD DE LAS EXPLOTACIONES DE OVINO
46: (2019)
INVESTIGACION Y DESARROLLO DE UN NUEVO PROCEDIMIENTO DE FERTILIDAD, NUTRICION Y EXPLOTACION PARA INC
47: (2019)
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48: (2019)
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49: (2019)
PROGRAMA DE FORMACIÓN E INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN DE RUMIANTES PARA EQUIPO DE TÉCNICOS Y COMERCIALES DE COBADU
50: (2019)
REGISTRO Y TRATAMIENTO DE DATOS CORRESPONDIENTES A GRANJAS DE VACAS DE LECHE CLIENTES DE SETNA S.L.
Formación de Investigadores y Movilidad
3 Tesis Doctorales
1: (2010)
ESTUDIO DE LOS PARÁMETROS PRODUCTIVOS Y LA ESTRUCTURA INTESTINAL DE POLLOS DE CARNE ALIMENTADOS CON DIFERENTES NIVELES DE BUTIRATO SÓDICO EN DIETAS EXPERIMENTALES
2: (2010)
SUPLEMENTACIÓN DE RACIONES PARA CEBO INTENSIVO DE TERNEROS CON ACEITES VEGETALES: RENDIMIENTOS PRODUCTIVOS, CALIDAD DE LA CANAL, DE LA GRASA Y DE LA CARNE
3: (2017)
Utilización de Aceites Vegetales en Piensos de Terneros Cebados según Sistema de Alimentación Pienso y Paja: Rendimientos Productivos y Calidad de la Carne tras su Maduración
Difusión de Resultados de Investigación
11 Artículos en revistas
1: (2007)
Feeding fresh chicory (Chicoria intybus) to young rabbits: Performance, development of gastro-intestinal tract and immune functions of appendix and Peyer¿s patch.
2: (2007)
Utilización de aceite o semillas de girasol en la ración de corderos en crecimiento, efecto sobre la composición de la grasa
3: (2007)
Utilización de grasas de origen vegetal en raciones de ovejas Lacaune: composición de la grasa.
4: (2009)
Animal performance and fatty acid composition of lambs fed with different vegetable oils
5: (2009)
Effects of dietary sources of vegetable fats on performance of dairy ewes and conjugated linoleic acid (CLA) in milk
6: (2015)
Animal performance and meat characteristics in steers reared in intensive conditions fed with different vegetable oils
7: (2016)
Animal performance and meat characteristics in steers reared in intensive conditions fed with different vegetable oils
8: (2019)
Consensus on sustainable palm oil and human health
9: (2019)
Palm Oil on the Edge
10: (2019)
Palm Oil on the Edge
11: (2019)
Vegetable Oils Rich in Polyunsaturated Fatty Acids Supplementation of Dairy Cows' Diets: Effects on Productive and Reproductive Performance
1 Conferencias invitadas en congresos
1: (2007)
NUEVAS TENDENCIAS EN LA ALIMENTACIÓN DEL GANADO VACUNO LECHERO.
7 Cursos, seminarios y tutoriales
1: (2007)
ALIMENTACIÓN EN GANADO VACUNO DE CARNE: CEBO DE TERNEROS
2: (2007)
ALOJAMIENTOS E INSTALACIONES, EN EL CEBO INTENSIVO DE TERNEROS
3: (2007)
FORMULACIÓN PRÁCTICA DE RACIONES, EN GANADO OVINO Y CAPRINO DE APTITUD LECHERA
4: (2007)
GESTIÓN TÉCNICO ECONÓMICA DE LAS VACAS NODRIZAS
5: (2007)
SALMONELLA Y OTRAS ENTEROBACTERIAS EN ALIMENTACIÓN ANIMAL
6: (2007)
SUSTANCIAS INDESEABLES Y PROHIBIDAS EN NUTRICIÓN ANIMAL
7: (2019)
ALIMENTACIÓN PRÁCTICA DE RUMIANTES
7 Ponencia en Congresos
1: (2009)
ESTUDIO COMPARATIVO DE LOS EFECTOS DEL TIPO DE FORRAJE Y DE LA PROPORCION FORRAJE ¿ CONCENTRADO SOBRE LA FERMENTACIóN RUMINAL EN CABRAS Y EN FERMENTADORES DE FLUJO SIMPLE CONTINUO.
2: (2009)
INCORPORACIóN DE ACEITES VEGETALES EN RACIONES DE OVEJAS CHURRAS DURANTE EL INICIO DE LACTACIóN: EFECTO SOBRE LA COMPOSICIóN DE LA LECHE Y EL CRECIMIENTO DE LOS LECHAZOS
3: (2010)
GESTIÓN TÉCNICO - ECONÓMICA DE EXPLOTACIONES BOVINAS EXTENSIVAS: UN NUEVO RETO PARA EL VETERINARIO
4: (2010)
UTILIZACION DE GRASAS DE ORIGEN VEGETAL EN RACIONES DE VACAS LECHERAS: RENDIMENTOS PRODUCTIVOS, REPRODUCTIVOS Y COMPOSICIÓN DE LA GRASA
5: (2011)
EFICACIA DEL RIMADYL® EN EL CONTROL DEL DOLOR Y LA RECUPERACIÓN POSTQUIRÚRGICA DESPUÉS DE UNA CIRUGÍA POR DISLOCACIÓN ABOMASAL
6: (2011)
SUPLEMENTACIÓN DE RACIONES PARA CEBO INTENSIVO DE TERNEROS CON ACEITES VEGETALES: CALIDAD DE CARNE
7: (2011)
SUPLEMENTACIÓN DE RACIONES PARA CEBO INTENSIVO DE TERNEROS CON ACEITES VEGETALES: RENDIMIENTOS PRODUCTIVOS, CALIDAD DE LA CANAL, DE LA GRASA Y DE LA CARNE
Explotación de Resultados y Transferencia de Tecnología
1 Creación de empresas
1: (2008)
GLOBAL FOOD QUALITY, S.L.
• TOMA DE DATOS DE MEMORIAS Y CV
• UPM.ES
S2i 2023 Observatorio de investigación @ UPM con la colaboración del Consejo Social UPM
Cofinanciación del MINECO en el marco del Programa INNPACTO (IPT-020000-2010-22)
