e-Politécnica
Investigación e innovación
Un proyecto de investigación liderado por el profesor de la UPM David Luengo, becado con una de las ayudas que la Fundación BBVA ofrece a investigadores, innovadores y creadores.
Investigadores de las Universidades Politécnica y Complutense de Madrid demuestran que el sexo y el sistema de alimentación afectan a la calidad de la carne y de la grasa de terneros de raza avileña-negra ibérica.
