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Descripción
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Internacional
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Si |
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JCR del ISI
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Si |
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Título de la revista
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JOURNAL OF FOOD ENGINEERING |
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ISSN
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0260-8774 |
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Factor de impacto JCR
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2,168 |
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Información de impacto
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Volumen
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104 |
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DOI
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10.1016/j.jfoodeng.2011.01.028 |
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Número de revista
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4 |
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Desde la página
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612 |
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Hasta la página
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620 |
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Mes
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Ranking
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27/124 FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (SCI); 26/133 ENGINEERING, CHEMICAL (SCI) |