Ponencias en congresos:
Instrumental Colour Evaluation and Visual Consumer Study of Commercial Beverages Made with Fruit Juice and Milk
Año:2014
Áreas de investigación
- Métodos estadísticos,
- Tecnología de alimentos,
- Psicología del marketing y del comportamiento del consumidor,
- Ingenierías
Datos
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Descripción
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| Análisis del color de bebidas formuladas con leche y frutas mediante análisis de imagen y estudio de la aceptación del color por los consumidores | |
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Internacional
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Si |
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Nombre congreso
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Sixth European Conference on Sensory and Consumer Research. |
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Tipo de participación
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970 |
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Lugar del congreso
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Copenhagen (Denmark) |
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Revisores
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Si |
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ISBN o ISSN
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00000000 |
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DOI
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Fecha inicio congreso
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07/09/2014 |
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Fecha fin congreso
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10/09/2014 |
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Desde la página
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55 |
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Hasta la página
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55 |
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Título de las actas
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EuroSense 2014: A sense of life |
Ver publicación en Archivo digital upm
Esta actividad pertenece a memorias de investigación
Participantes
- Autor: Rocío Fernández-Vázquez Universidad de Sevilla
- Autor: Carla M. Stinco Universidad de Sevilla
- Autor: Francisco J. Heredia Universidad de Sevilla
- Autor: Carolina Chaya Romero UPM
- Autor: Isabel M. Vicario Universidad de Sevilla
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
- Creador: Departamento: Economía Agraria, Estadística y Gestión de Empresas