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Descripción
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| Artículo de investigación sobre el efecto del uso de b-glucanasas en el color de los vinos | |
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Internacional
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Si |
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JCR del ISI
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Si |
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Título de la revista
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EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY |
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ISSN
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1438-2377 |
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Factor de impacto JCR
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1,622 |
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Información de impacto
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Volumen
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229 |
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DOI
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Número de revista
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0 |
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Desde la página
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585 |
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Hasta la página
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592 |
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Mes
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MAYO |
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Ranking
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