Memorias de investigación
Premio:
Segundo Premio en el concurso TROPHELIA 2010 (Concurso universitario de innovación alimentaria organizado por la Platafroma Tecnológica Española 'Food for Life Spain') celebrado en Alimentaria Barcelona
Año:2010

Áreas de investigación
  • Tecnología de alimentos

Datos
Descripción
Desarrollo de un nuevo snack energético con harina de Teff
Internacional
No
Entidad premiada
UPM
Entidad concedente
Platafroma Tecnológica Española Food for Life Spain
Fecha
24/03/2010
Lugar donde se premió
Barcelona

Esta actividad pertenece a memorias de investigación

Participantes

Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Creador: Departamento: Tecnología de Alimentos