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Actividad

(2014) Departamento: Química y Tecnología de Alimentos

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Tipos de actividades
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  • Explotación
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Proyectos de I+D+i y generación de recursos
Subtipos de actividades

Proyecto de I+D+i

Analisis Descriptivo de Pan Mediante la Utilizacion Delperfil Sensorial
  • Tipo de proyecto: Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas
Análisis Microbiológico de una Salmuera de Queso
  • Tipo de proyecto:
Convenio de Colaboración en Modalidad de Subcontratación para el Proyecto Cenit Deméter.Empleo de Levaduras N O Saccharomyces en el Desarrollo de un Nuevo Método
  • Tipo de proyecto:
Estudio para el Desarrollo de un Proceso Tecnológico para la Elaboración de un Queso de Pasta Blanda y Corteza Enmohecida de Leche de Oveja.
  • Tipo de proyecto:
Estudios de Vida Útil y de Análisis Sensorial para el Desarrollo de Alimentos Cardiosaludables
  • Tipo de proyecto:
Evaluación de la Capacidad Antifúngica de Recubrimientos Plásticos para Quesos
  • Tipo de proyecto:
Metodo de Vinificacion de Vinos Tintos. Explotacion de Patente de Invencion P200201071
  • Tipo de proyecto:
Optimización Técnica y Microbiológica de la Crianza Sobre Lías en Vinos Tintos.
  • Tipo de proyecto:
Proyecto de Colaboración para el Proyecto Cenit Demeter - Empleo de Levaduras No Sacharomyces en el Desarrollo de un Nuevo Método de Crianza Sobre Lías en Vinos
  • Tipo de proyecto:
Trabajos al Amparo del Artículo 13 de la Normativa para Contratar
  • Tipo de proyecto: Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas
Analisis de los Metales en Muestras de Suelos
  • Tipo de proyecto: Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas
Aprovechamiento de Residuos Agroalimentarios para Mejorar el Sistema de Producción y la Calidad del Melón C-la Mancha.
  • Tipo de proyecto: Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas
Caracterización, Remediación Modelización y Evaluación del Riesgo de Suelos Contaminados
  • Tipo de proyecto: Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas
Catedra Fertiberia de Estudios Agroambientales.
  • Tipo de proyecto: Proyectos y convenios de financiación privada
Colaboración Científica,Caracterización y Valorización de Levaduras
  • Tipo de proyecto: Proyectos y convenios de financiación privada
Eclaire: Effects of Climate Change on Air Pollution Impacts And Response Strategies For European Ecosystems
  • Tipo de proyecto: Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas
Efectos Sobre los Ecosistemas Agrícolas de la Aplicación de Nanopartículas de Zno
  • Tipo de proyecto: Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas
Enriquecimiento en Nutrientes de Lodos Peletizados Obtenidos a Partir de los Fangos de las Estacione
  • Tipo de proyecto: Proyectos y convenios de financiación privada
Estrategia para Reducir la Emisión de Gases de Efecto Invernadero en Sistemas Agrícolas
  • Tipo de proyecto: Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas
Estudio y Control de Metabolitos de Saccharomyces y No Saccharomyces Que Pueden Afectar a la Acidez, al Color y a la Seguridad Alimentaria del Vino
  • Tipo de proyecto: Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas
Eurochem Agro Iberia-Ensayo Campo Parcelas Maíz
  • Tipo de proyecto: Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas
Eurochem-Determinac. N2O, Co2 y Ch4 en Muestras
  • Tipo de proyecto: Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas
Evaluación de la Situación Actual de los Sistemas de Gestión en Transformación de Tomate en Cosecha y Post-Cosecha. Reducción de Residuos en la Industria de Transformación del Tomate: Análisis y Recomencadiones
  • Tipo de proyecto: Proyectos y convenios de financiación privada
Formación de Pigmentos Piranoantocianicos y Polimericos Estables Durante la Fermentación con Nosaccharomyces y Saccharomyces
  • Tipo de proyecto: Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas
Investigación en Tecnologias Avanzadas para la Valoración Integral de Algas
  • Tipo de proyecto: Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas
La Noche Europea de los Investigadores Upm: del Campo a la Mesa: ¿Quién Investiga Lo Que Comemos?
  • Tipo de proyecto: Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas
Madrid 2013: VII Congreso Iberico de Agroingenieria - VII Congreso Iberico de Ciencias Horticolas
  • Tipo de proyecto: Proyectos y convenios de financiación privada
Mejora Genetica en Trigo Blando y en Trigo Duro. Calidad Funciona. Calidad Nutricional y Compuestos Bioactivos
  • Tipo de proyecto: Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas
N-Toolbox Toolbox of Cost-Effective Strategies For on-Farm Reductions in N Losses to Water
  • Tipo de proyecto: Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas
Nuevo Producto a Base de Pulpa de Café Desecada
  • Tipo de proyecto: Proyectos y convenios de financiación privada
Red Cyted: Producción Artesanal de Hortalizas IV y V Gama: Inocuidad y Valor Funcional
  • Tipo de proyecto: Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas
Suministro de Patrones de Queso para Material de Referencia para el Laboratorio Agroalimentario de Santander
  • Tipo de proyecto: Proyectos y convenios de financiación privada
Supervisión de la Cadena de Frío en Hortalizas de IV y V Gama Mediante Sensores Autónomos de Bajo Coste. Free-Trans
  • Tipo de proyecto: Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas
Tecnologias Avanzadas en Vigilancia Sanitaria (Tavs)
  • Tipo de proyecto: Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas
Trabajos al Amparo del Artículo 83 de la L.O.U.
  • Tipo de proyecto: Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas

S2i 2026 Observatorio de investigación @ UPM con la colaboración del Consejo Social UPM