Observatorio de I+D+i UPM

Descripción
Este proyecto se ha centrado en el desarrollo de sensores inteligentes capaces de seguir en línea parámetros directamente relacionados con calidad y seguridad alimentaria, de aplicación a la monitorización y control automático de refrigeración de frutas y procesamiento térmico de alimentos. Para ello se han integrado tecnologías de microsistemas electromecánicos y redes de sensores inalámbricos de variables físico-químicas (temperatura, presión, humedad, compuestos volátiles) con métodos eficientes de modelado basado en primeros principios y simulación numérica. El resultado es un conjunto no invasivo de sensores software capaces de hacer seguimiento en línea de variables no directamente medidas
Internacional	No
Entidad Informe	Ministerio de Economia y Competitividad
Nacionalidad Entidad	ESPAÑA

Esta actividad pertenece a memorias de investigación

• Autor: Pilar Barreiro Elorza (UPM)
• Autor: Eva Cristina Correa Hernando (UPM)
• Autor: Adolfo Moya Gonzalez (UPM)
• Autor: Luis Ruiz Garcia (UPM)
• Autor: Blanca Muñoz Moreno (UPM)
• Autor: Angela Melado Herreros (UPM)
• Autor: Heidi Tatiana Jimenez Ariza (UPM)

• Creador: Grupo de Investigación: LPF-TAGRALIA: Técnicas Avanzadas en Agroalimentación