Memorias de investigación
Capítulo de libro:
Aproximación al estudio de la confianza y el riesgo en la dadena de valor alimentaria.
Año:2011

Áreas de investigación
  • Agricultura,
  • Política agraria,
  • Economía agraria

Datos
Descripción
El presente capítulo tiene como objetivo introducir al lector en la importancia que tiene el estudio de la confianza como elemento intangible e inglueyente en la mejora de la eficiencia y la competividad del sector agroalimentario.
Internacional
No
DOI
Edición del Libro
Editorial del Libro
Agrícola Española. S.A.
ISBN
978-84-92928-07-1
Serie
Título del Libro
La cadena de valor agroalimentaria. Análisis internacional de casos reales
Desde página
183
Hasta página
210

Esta actividad pertenece a memorias de investigación

Participantes
  • Autor: Julian Briz Escribano UPM
  • Autor: Mª Cristina Fernández
  • Autor: Silvia Hernández

Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Creador: Centro o Instituto I+D+i: Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios Medioambientales (CEIGRAM)