Memorias de investigación
Book chapters:
Aproximación al estudio de la confianza y el riesgo en la dadena de valor alimentaria.
Year:2011

Research Areas
  • Agriculture,
  • Agricultural policy,
  • Agricultural economics

Information
Abstract
El presente capítulo tiene como objetivo introducir al lector en la importancia que tiene el estudio de la confianza como elemento intangible e inglueyente en la mejora de la eficiencia y la competividad del sector agroalimentario.
International
No
Book Edition
Book Publishing
Agrícola Española. S.A.
ISBN
978-84-92928-07-1
Series
Book title
La cadena de valor agroalimentaria. Análisis internacional de casos reales
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183
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210
Participants
  • Autor: Julian Briz Escribano UPM
  • Autor: Mª Cristina Fernández
  • Autor: Silvia Hernández

Research Group, Departaments and Institutes related
  • Creador: Centro o Instituto I+D+i: Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios Medioambientales (CEIGRAM)