Ponencias en congresos:
Influencia de cinco prácticas enológicas sobre los aromas de origen fermentativo y la composición fenólica de vinos tintos de Mencía
Influencia de cinco prácticas enológicas sobre los aromas de origen fermentativo y la composición fenólica de vinos tintos de Mencía
Año:2012
Áreas de investigación
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Ciencias naturales y ciencias de la salud, -
Ingenierías
Datos
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Descripción
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| Es un póster. Influencia de cinco prácticas enológicas sobre los aromas de origen fermentativo y la composición fenólica de vinos tintos de Mencía | |
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Internacional
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Si |
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Nombre congreso
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35º Congreso Mundial de la Viña y del Vino |
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Tipo de participación
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960 |
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Lugar del congreso
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Izmir (Turquía) |
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Revisores
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Si |
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ISBN o ISSN
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DOI
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Fecha inicio congreso
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Fecha fin congreso
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Hasta la página
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Título de las actas
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Actas del 35º Congreso Mundial de la Viña y del Vino |
Participantes
- Autor: Ana Añon Novillo (UPM)
- Autor: Manuel Maximino Losada Arias (UPM)
- Autor: Jorge Fco. Lopez Dominguez (UPM)
- Autor: Montserrat Íñiguez (Estación de Enología de Haro)
- Autor: Ignacio Orriols (Estación de Enología de Galicia)
- Autor: Eugenio Revilla (Universidad Autónoma de madrid)
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
- Creador: Departamento: Matemática Aplicada a la Ingeniería Agronómica
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