Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Tesis:
Effect of short-term fasting prior to slaughter on welfare and meat quality of rainbow trout (Oucorhynchus Mykiss)
Año:2013
Áreas de investigación
  • Ganadería y pesca
Datos
Descripción
Effect of short-term fasting prior to slaughter on welfare and meat quality of rainbow trout (Oucorhynchus Mykiss)
Internacional
No
ISBN
Tipo de Tesis
Doctoral
Calificación
Aprobado
Fecha
10/04/2013
Esta actividad pertenece a memorias de investigación
Participantes
  • Director: Morris Ricardo Villarroel Robinson (UPM)
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Creador: Grupo de Investigación: Producción Animal
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