Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Proyecto de I+D+i:
Agregación sostenible de valor al café de las asociaciones de caficultores
Año:2015
Áreas de investigación
  • Tecnología de alimentos,
  • Ingenierías
Datos
Descripción
Proyecto de Cooperación para el desarrollo englobado dentro de la XV Convocatoria de Ayudas para Acciones de Cooperación Universitaria para el Desarrollo UPM-Santander. El objetivo es la transferencia de conocimiento y tecnología encaminada al incremento del valor añadido del café, recolectado por las asociaciones de caficultores del Cauca, incorporado operaciones de tostado. El proyecto se lleva a cabo en colaboración con el Parque Tecnológico de Innovación para la Agregación de Valor a la Caficultura Caucana, la Asociación de Mujeres Caficultoras el Cauca (AMUCC), la Cooperativa Multiactiva CAFÉ-BIO, y es respaldado por la Gobernación del Cauca (Colombia).
Internacional
Si
Tipo de proyecto
Proyectos y convenios de financiación pública no competitiva
Entidad financiadora
UPM-SANTANDER
Nacionalidad Entidad
ESPAÑA
Tamaño de la entidad
Desconocido
Fecha concesión
02/02/2015
Esta actividad pertenece a memorias de investigación
Participantes
  • Director: Virginia Diaz Barcos (UPM)
  • Codirector: Eva Cristina Correa Hernando (UPM)
  • Codirector: Belen Diezma Iglesias (UPM)
  • Codirector: Miguel Angel Muñoz Garcia (UPM)
  • Codirector: Guillermo Pedro Moreda Cantero (UPM)
  • Codirector: Pilar Barreiro Elorza (UPM)
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Creador: Departamento: Química y Tecnología de Alimentos
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