Proyecto de I+D+i:
Evaluación de la situación actual de los sistemas de gestión en transformación de tomate en cosecha y post-cosecha. Reducción de residuos en la industria de transformación del tomate: análisis y recomencadiones
Evaluación de la situación actual de los sistemas de gestión en transformación de tomate en cosecha y post-cosecha. Reducción de residuos en la industria de transformación del tomate: análisis y recomencadiones
Año:2014
Áreas de investigación
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Agricultura, -
Ingenierías
Datos
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Descripción
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| En este proyecto, financiado con CHEP, se colabora con Unilever y Agraz, otras dos empresas vinculadas con el proceso de transformación y uso de tomate de industria. El cometido del grupo es analizar la situación actual para minimizar el desperdicio y los residuos proponiendo actuaciones de mejora. | |
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Internacional
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No |
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Tipo de proyecto
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Proyectos y convenios de financiación privada |
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Entidad financiadora
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CHEP |
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Nacionalidad Entidad
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ESPAÑA |
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Tamaño de la entidad
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Desconocido |
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Fecha concesión
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01/07/2014 |
Participantes
- Director: Adolfo Moya Gonzalez (UPM)
- Participante: Pilar Barreiro Elorza (UPM)
- Participante: Eva Cristina Correa Hernando (UPM)
- Participante: Belen Diezma Iglesias (UPM)
- Participante: Constantino Valero Ubierna (UPM)
- Participante: Margarita Ruiz Altisent (UPM)
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
- Creador: Grupo de Investigación: LPF-TAGRALIA: Técnicas Avanzadas en Agroalimentación
- Departamento: Ingeniería Agroforestal
- Departamento: Química y Tecnología de Alimentos
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