Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Artículos en revistas:
Occurrence of moulds associated with ovine raw milk and cheeses of the Spanish region of Castilla La Mancha
Año:2015
Áreas de investigación
  • Tecnología de alimentos
Datos
Descripción
Occurrence of moulds associated with ovine raw milk and cheeses of the Spanish region of Castilla La Mancha
Internacional
Si
JCR del ISI
Si
Título de la revista
International Journal of Dairy Technology
ISSN
1364-727X
Factor de impacto JCR
1,099
Información de impacto
Datos JCR del año 2013
Volumen
DOI
DOI: 10.1111/1471-0307.12208
Número de revista
Desde la página
DOI: 10.11
Hasta la página
DOI: 10.11
Mes
SIN MES
Ranking
Esta actividad pertenece a memorias de investigación
Participantes
  • Autor: Daniel Palmero Llamas (UPM)
  • Autor: Patricia Marín (UCM)
  • Autor: Miguel Jurado Garcia Posada (UPM)
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Creador: Departamento: Química y Tecnología de Alimentos
  • Departamento: Producción Agraria
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