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Abstract
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| El consumo de productos de IV y V gama se encuentra en expansión en latino-américa sin embargo, la mayoría de las empresas que los producen son artesanales y cuentan con una baja tecnología. El objetivo general de esta propuesta es evaluar y generar información sobre la cadena de frío mediante sensórica de bajo coste para la mejora de la seguridad y calidad de estos productos. | |
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International
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Si |
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Project type
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Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas |
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Company
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Universidad Politécnica de Madrid |
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Entity Nationality
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ESPAÑA |
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Entity size
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Desconocido |
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Granting date
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07/02/2014 |