Abstract
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El consumo de productos de IV y V gama se encuentra en expansión en latino-américa sin embargo, la mayoría de las empresas que los producen son artesanales y cuentan con una baja tecnología. El objetivo general de esta propuesta es evaluar y generar información sobre la cadena de frío mediante sensórica de bajo coste para la mejora de la seguridad y calidad de estos productos. | |
International
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Si |
Project type
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Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas |
Company
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Universidad Politécnica de Madrid |
Entity Nationality
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ESPAÑA |
Entity size
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Desconocido |
Granting date
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07/02/2014 |